飛利浦氣炸鍋升級！絕美白X玫瑰金配色、還有米其林主廚設計的超強食譜

氣炸鍋領導品牌飛利浦經歷不斷創新精進，推出「飛利浦健康氣炸鍋」（HD9742）。內裝規格擁有創新升級的「少煙減油科技」，運用獨特「雙海星底盤」，減少油煙99%、同時瀝除高達90%的食物油脂；7倍極速「專利熱穿透氣旋」，快速完成多樣化美味料理；而外觀採用弧面設計，配色上則以優雅白搭配上玫瑰金，時尚輕巧外型完美展現廚房極簡美學。除了由內而外的全面升級，此次更攜手亞洲50大餐廳台灣最高排名，蟬聯三年米其林一星佳績的MUME行政主廚林泉（Richie）匠心創作了3款專屬「質感生活料理」，徹底實踐「擁有一部「飛利浦健康氣炸鍋」，就像星級主廚在你家」的料理夢想。

飛利浦健康氣炸鍋 #HD9742 NT8,990

時尚美型當代廚電新寵兒優雅象牙白x玫瑰金夢幻配色！

全新上市「飛利浦健康氣炸鍋」（HD9742），由內而外全面升級，內裝規格擁有創新升級的「少煙減油科技」，運用獨特「雙海星底盤」，維持瀝出的油溫低於發煙點，減少油煙99%、同時瀝除高達90%的食物油脂，享受健康自煮生活；7倍極速「專利熱穿透氣旋」能均勻穿透美味核心，360°鎖住水份與營養，帶來外酥內多汁的鮮美口感；而外觀設計以優雅的象牙白機身，配襯奢華玫瑰金把手與PHILIPS LOGO，美型夢幻配色，高規體現家電的設計時尚。氣炸鍋堅持最完美的加熱效率，進行容量設計。4人家庭剛剛好的4.5L容量，實用而省空間，搭配雙層架，容量再加倍！智慧旋鈕溫控40-200度，料理全程「免解凍、免預熱、免翻面」，讓烹飪新手、熟手輕鬆成為料理達人。

強強聯手!廚房電器巔峰之作x料理職人林泉帶動「質感生活料理」新風尚

象徵當代「廚房極簡美學」的「飛利浦健康氣炸鍋」（HD9742）擁有40-200度寬廣的料理溫度，能靈活駕馭焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙，7 in 1的多元料理模式，也同時獲得亞洲50大餐廳台灣最高排名，蟬聯三年米其林一星佳績的MUME行政主廚林泉（Richie）的專業肯定。主廚為「飛利浦健康氣炸鍋」創作了1套專屬的「質感生活料理」，以職人觀點注入高規料理靈感，延伸氣炸鍋功能與優點，徹底實踐「擁有一部「飛利浦健康氣炸鍋」，就像星級主廚在你家」的料理夢想。」

「質感生活料理」的套餐包含：「風味紙包魚」、「醬漬烘烤松阪豬」、「烏龍茶風味巴斯克起司蛋糕」，每道餐點只要10~15分鐘，星級料理就能輕鬆端上桌。在自煮正夯的後疫情時代，「飛利浦健康氣炸鍋」是懂吃懂料理的你，最佳選擇。

獻給懂吃懂料理的你！蒸、焗、烤、炸、煎、烘、焙料理生活好享受

主廚林泉為氣炸鍋創作的三道料理，用了五種不同的烹調方式。想用蒸食物時用烘焙紙包；炸、煎、烤食物的時候，噴少許油，甚至不需加油，就能創造出酥脆多汁的口感，大大地減少了油脂的使用。這次帶來的星級套餐從清爽的「清蒸」海鮮開胃，帶出主食「煎、烤」的鮮明風味，最後，「烘、焙」甜點以烏龍茶香來平衡起司的濃厚，逐步提升味蕾的感受。套餐料理分前菜、主餐、甜點共三道：

# 前菜「風味紙包魚」：
將新鮮午仔魚與香料、配菜包入烘焙紙，放入氣炸鍋，溫度設定為120度蒸13分鐘，以「蒸」的手法烹調，輕鬆呈現法式風情。

# 主菜「醬漬烘烤松阪豬」：
松阪豬醃製後切成薄片，放入氣炸鍋「烘、烤」，松阪豬放入氣炸鍋以低溫60度，烘20分鐘。再以150度的高溫，烤10分鐘。最後以瀝出的油刷在蔬菜上烘焙，使整體的味道層次更豐富。

# 甜點「烏龍茶風味巴斯克起司蛋糕」：
奶油乳酪搭配烏龍茶，與麵粉、雞蛋、牛奶充分攪拌後放入氣炸鍋「烘、焙」。將氣炸鍋溫度設定為190度，烘培12分鐘，味覺體驗亦令人驚艷，烏龍茶的清爽平衡了濃郁的起司味。

後疫情時代，居家時間變多，選擇使用「飛利浦健康氣炸鍋」就能輕鬆省去料理中需要處理的烹調細節：食材免解凍、鍋子免預熱，在烹調過程免去翻面的步驟，帶來愉悅的烹調時光，用好料理為自己或家人，營造質感生活的溫馨場域。

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