圖片來源:和菓子拍攝
明星咖啡館
於1922年建立於上海霞飛路7號的明星咖啡館,最初由沙皇尼古拉二世侍衛長的白俄貴族艾斯尼(George Elsner)、沙皇御廚列比利夫(Levedwe)以及白俄人布爾林(Petter Noveehor Burin)共同創辦。
1949年上海淪陷後,明星咖啡館與台灣創辦人簡錦錐於武昌街共同成立,取俄文「Astoria」宇宙之意,代表著「星海中最明亮的那顆星」。明星咖啡館同時是台灣現存最古老的咖啡館、台灣第一個巧克力蛋糕誕生地,更是文藝愛好者朝聖地。
舉凡當代文豪余光中、黃春明、白先勇抑或陳芳明,沒有一位不是明星咖啡館的座上客。然而最膾炙人口的傳說,卻是逝去身影的書攤主人周夢蝶。這裏同時曾經蔣經國夫人蔣方良一解鄉愁的地方,所有人來這裡都知道要指名購買俄羅斯軟糖!由第二代簡靜惠接棒以後,明星咖啡館處處被第三代天才畫家李柏毅色筆點綴無限想像——沒錯,如此優雅經典又充滿文化意境的咖啡館,除了明星咖啡館,誰又敢號稱其就呢。
和菓子私房推薦:明星淑女手指
店名:明星咖啡館
電話:(02) 2381-5589
地址:台北市中正區武昌街一段5號
圖片來源:和菓子拍攝
南美咖啡
如果你是一個重度的咖啡愛好者,那麼你絕對不能錯過台灣第一間自家烘豆的南美咖啡!它同時也是台灣第一家直接由咖啡產地進口生豆的咖啡館,創立於1956年的南美咖啡,最早由第一代王振富以雜貨店起家,再於現址開設樂園麵包,而後於1962年正式設立南美股份有限公司,並將店名正式改為我們現在熟知的南美咖啡。
早期因為台灣沒有自己烘豆的技術,當時的烘焙技巧又被視為高度商業機密,第一代主人因此歷盡艱辛萬苦,嘗試了各種方式才尋覓出恰當的技巧與竅門。被稱為南美咖啡鎮店之寶的特級南美,就是王振富特別依照台灣人口味調配而成的獨家特調綜合咖啡,直至今日,還是保持最初的傳統風味。
和菓子私房推薦:特級南美咖啡
店名:南美咖啡
電話:(02) 2371-0150
地址:台北市萬華區成都路44號
圖片來源:和菓子拍攝
蜂大咖啡
與南美咖啡毗鄰的蜂大咖啡,兩者都同樣創立於1956年。最早蜂大咖啡的前身是一間叫做「蜂蜜大王」的蜂蜜專賣店,在第二代曹世華接手父親事業以後,笑稱因為從小被蜜蜂蜇咬到怕,才決心專心做好自己選擇的咖啡事業。他將原來的「蜂蜜大王」蛻變為「蜂大咖啡」,從此以後,蜂大咖啡成為了台灣著名的咖啡傳奇。
不過說到蜂大咖啡,大家最驚艷的恐怕還是它的中式糕點,究竟是哪一家咖啡館會用西式咖啡來搭配中式點心呢?然而蜂大咖啡的中式糕點不只著名甚至是獨樹一格,這個傳承自澳門糕點師傅的傳統味道,甚至讓許多港澳客人也都知道要按圖索驥。
和菓子自己每次的必點是冰滴咖啡、合桃酥還有綠豆糕,記得要選手工版的綠豆糕才可以哦。如果有機會早上來蜂大咖啡,這裏的早餐也非常著名,幾乎是閉著眼睛亂點都不會出錯呢。
和菓子私房推薦:合桃酥
店名:蜂大咖啡
電話:(02) 2331-6110
地址:台北市萬華區成都路42號
圖片來源:和菓子拍攝
4F劇場咖啡
進入1932年建立的中山堂,穿過歷史的迴廊,我們見過了台灣光復勝利的光復廳、黃土水的《水牛群像》、蔣中正蔣宋美齡向大家揮手的堡壘廳,慢慢的我們走到了曾經是蔡明亮咖啡館的4F劇場咖啡,這裏,是許多人不知曉的中山堂隱藏景點,居高臨下,你幾乎可以看到北門。
和菓子自己非常喜歡4F劇場咖啡的現煮奶茶,份量非常大,大概是一個尋常咖啡壺的大小,一個人喝非常勉強,實在是太超值了呢。
和菓子私房推薦:現煮奶茶
店名:4F劇場咖啡
電話:(02) 2331-5055
地址:台北市中正區延平南路98號
圖片來源:和菓子拍攝
西門町另外一間識途老馬財知道的咖啡老店上上咖啡,位於中山堂的正對面,所有人來這裡幾乎都要點上一碗俄式羅宋湯。它的羅宋湯與鄰近的明星咖啡館味道截然不同,以牛骨、牛腩加上蔬菜熬煮四小時的上上羅宋湯,更多的是屬於台灣人的豪邁與風味。
1978年創立的上上咖啡,餐點與裝潢都讓人有種特別的懷舊感。這裏的咖啡是採用現在已經略為式微的虹吸壺沖煮,格外需要技術。除了著名的羅宋湯以外,三明治也非常值得嘗試,份量超大哦!
和菓子私房推薦:俄式羅宋湯
店名:上上咖啡
電話:(02)2314-0064
地址:台北市中正區延平南路95號
圖片來源:和菓子拍攝
山姆客咖啡
大家看過電影《新桃太郎》嗎?山姆客咖啡是由飾演桃太郎的阿媽演員尤美芳與兒子山姆共同創辦的咖啡館,名字的含義是「山姆的客人」,裡頭的咖啡豆都是由老闆自家烘焙,非常用心。
這間讓和菓子一口氣寄了五十杯的山姆客咖啡,可想而之有多喜歡。這裏大概每一種餐點和菓子全部都試過,所有的餐點還有甜點都是手作,服務親切特別有溫度;我們最常叫的就是山姆客3號餐,如果吃素的朋友也可以事先告知商量,帶來的朋友每一個都還會自己再帶朋友來哦。
和菓子私房推薦:希臘冰卡布
店名:山姆客咖啡
電話:(02)2311-2666
地址:台北市中正區延平南路90號
圖片來源:和菓子拍攝
Tea House 802
隱藏在二樓的Tea House 802,只有一個窄窄的樓梯還有小小的招牌引導上去,沒有人介紹的話可能一不留意就會錯過了呢。經常來西門町的和菓子發現這間店的時候也是非常扼腕,為什麼我會這麼晚才發現這間店呢⋯⋯簡直就像秘密花園一樣美好呢。
和菓子特別喜歡Tea House 802老闆對於餐具的品味,曾經在英國留學的和菓子,見到他們選用英國Wagewood馬克杯時非常驚喜。這裏的鬆餅還有披薩也是我們的必點,非常美味哦。
和菓子私房推薦:厚鬆餅
店名:Tea House 802
電話:(02) 2312-1812
地址:台北市中正區延平南路80號2F
圖片來源:和菓子拍攝
町 · 如固咖啡
即便平日時間也一位難求的町 · 如固咖啡,是由台灣烘豆冠軍與WCE世界盃沖煮大賽台灣賽雙冠軍王詩如創立的典雅咖啡館。和菓子自己本身就是這裡的常客,每次一進門一定要先跑到它的嗅覺感官體驗區推推它的那命運大轉輪——今天,我適合什麼風味的咖啡呢?
町 · 如固咖啡還有一款被和菓子暱稱「町町杯」的獨家專利世界風味品鑑杯。用這款同時擁有兩種不同杯口的杯子可以一次品嘗咖啡的不同風味,非常好玩!
和菓子私房推薦:手沖咖啡
店名:町‧如固咖啡
電話:(02)2312-1123
地址:台北市萬華區昆明街113號
圖片來源:和菓子拍攝
坐坐吧
藏身於西門紅樓裡的坐坐吧,是西門町最讓人驚喜的新咖啡館之一。相對一般的咖啡館,位於萬華區域的咖啡館似乎擁有非常鮮明的地域特色。這裏的咖啡總是會有獨特的萬華風格在裡頭,譬如青草——那代表著龍山寺與青草巷,所有所有都是萬華的象徵。
和菓子最喜歡的是坐坐吧的手工麵茶黑糖拿鐵,與另外一間罕有提供麵茶拿鐵的呆待咖啡不同,坐坐吧選擇了百年老店太和餅舖的麵茶,又有些淘氣的用燒杯裝起拿鐵,非常有趣好玩!其它非常罕見的還有鳳桃系列以及充滿南洋風味的咖耶煉乳系列,每一種都充滿巧思與驚喜!
和菓子私房推薦:手工麵茶黑糖拿鐵
店名:坐坐吧
電話:(02) 2308-0066
地址:台北市萬華區成都路10號
圖片來源:和菓子拍攝
星巴克漢中門市
星巴克漢中門市是台灣第一家舊建築翻新的星巴克門市。先前的舊建物蓮苑,以前曾經是救國團的K書中心,後來於1982年3月廣邀國內建築師改造,其中包括當代著名的登琨艷先生。
和菓子特別喜歡星巴克漢中門市裡頭的挑高空間,彷彿有種走進歐洲的錯覺感。這裏雖然身處西門町鬧區,但是實際上在漢中門市裡頭的客人沒有那麼多,很多人都是只有在一樓買咖啡而已,有機會記得一定要上來看看哦。
和菓子私房推薦:手沖咖啡
店名:星巴克漢中門市
電話:(02) 2370-5893
地址:台北市萬華區漢中街51號