女孩們聚會的時候,相約一起吃下午茶絕對是最愛的選項之一!這次編輯精選出三家台北知名飯店秋季最新推出的下午茶套餐,內容皆是由飯店大廚設計的鹹食與甜點,裝載在三層式的豪華層架上,小巧好入口的尺寸、豐富的多款選擇,讓人能優雅享受餐點之餘也能感到飽足!而且最重要的是,每人平均價格只要百元價,花費與外面的咖啡廳相比其實差不了多少,小資女孩們也能放心消費!
飯店下午茶推薦1.
台北W飯店
圖片來源:台北W飯店
圖片來源:Blvck
台北W飯店下午茶系列「WOOTEI午茶」首度與法國黑魂生活風尚品牌BLVCK聯名合作,從視覺到味蕾,打造闇黑系的法式浪漫。W團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格,研發8款小點與3款個性調飲,在沉穩基調中,特顯現代時尚感。
圖片來源:台北W飯店
此次W主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格,以沉穩又時尚的黑色基調中 ,研發8款夢幻小點與3款個性調飲!
圖片來源:台北W飯店
甜點有夾心為新鮮黑莓熬製的果泥奶餡結合櫻桃果凍的 「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」,黑炭可可粉搭配覆盆子果醬的「覆盆子巧克力杯子蛋糕」、混有台東蜜香紅茶粉的 「紅茶竹炭可麗露」等。外型吸睛的「黑天鵝豆沙酥」,酥皮層層堆疊,包覆著豆沙餡,好拍又好吃。全黑色的鹹點方面,有「澳洲牛肉竹炭小漢堡」、「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」、「酥炸龍蝦海鮮球」。
圖片來源:台北W飯店
三款調酒當中首推款「BLVCK薔薇」以BLVCK品牌代表圖騰為概念發想,使用巧克力蘭姆酒、巧克力香甜酒、玫瑰糖漿、牛奶調製而成;「BLVCK TEARS闇淚」則以龍舌蘭搭君度橙酒,添加黑莓果泥及適量的糖漿和萊姆汁;「LE NOIR黑伯爵」採用伯爵茶浸漬的蘭姆酒為基底,注入萊姆汁和蜂蜜提升果香。
【WOOBAR X BLVCK聯名下午茶】
套餐內容:每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒,隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份
販售時間:即日起至2022年12月31日止,下午兩點半至五點半
售價:雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元
飯店下午茶推薦2.
林口亞昕福朋喜來登酒店圖片來源:林口亞昕福朋喜來登酒店
林口亞昕福朋喜來登酒店即日起於1F精釀吧起推出「暮秋」限定雙人下午茶,主廚使用鮮美海味製作5款鹹點,再以季節時令水果融入甜點中。
圖片來源:林口亞昕福朋喜來登酒店
甜點「麝香葡萄小塔」嚴選甜度高達17度以上、果肉飽滿的日本麝香葡萄,內餡使用特選的法國伊思尼鮮奶油搭配烤香切脆的臻果,製成主廚焦糖臻果醬;具有濃厚咖啡味的「雲林古坑咖啡奶凍」,帶有成熟大人味香氣;主廚招牌推薦 「瑞士蓮白巧克力可麗露」 使用瑞士蓮白巧克力、灑上蔓越莓果乾及跳跳糖,三種層次口感豐富!
圖片來源:林口亞昕福朋喜來登酒店
以鮮美海味發想的鹹點:「鮮燙牡蠣」特選產地新鮮直送的牡蠣, 川燙冰鎮鎖住鮮味,搭配柑橘醋與鮭魚卵,另外還有「松露野菇鹹派」、「煙燻鮭魚韃靼」。
飲料有清爽解膩的 「九如檸檬伯爵茶」特選來自屏東九如鄉著名的有機檸檬,果香濃郁搭配佛手柑與茶葉混合的伯爵茶,尾韻清香且甘甜持久。抹茶控不可錯過「雙倍抹茶控」, 絕美三層色調風味讓人回味。
【精釀吧「暮秋」限定雙人下午茶】
售價:每套NT$1380+10%
飯店下午茶推薦3.
台北福華大飯店圖片來源:台北福華大飯店
台北福華大飯店推出「莓好奇遇」英式雙人下午茶,以草莓、藍莓、蔓越莓以及覆盆子等繽紛食材,研發五款鹹點、五款甜點以及兩款司康,每款各兩份,並且搭配兩品嚴選在地茶飲!
圖片來源:台北福華大飯店
五款鹹點包含燻雞沙拉塔、煙燻鮭魚方塊、奶油乳酪千層、雞蛋三明治以及馬斯卡彭松露小點。其中燻雞沙拉塔的現烤酥脆塔皮,放入酸甜滋味的藍莓醬、芽菜以及燻雞肉,加上新鮮草莓;馬斯卡彭松露小點則是將鵪鶉蛋、帕馬森起司以及小黃瓜,放在抹上松露醬的麵包上。
圖片來源:台北福華大飯店
五款甜點中,首選為伊頓混亂(Eton Mess)以及藍莓慕斯蛋糕。伊頓混亂是一道源於1930年正統英式甜點,將草莓與冰淇淋放入其中,酥皮的口感配上冰淇淋的清爽和草莓的酸甜,成就了這道經典甜點。台北福華的創意版本是以覆盆子、開心果為底,依序放上馬斯卡彭起司、蛋白霜、鮮奶油以及棉花糖。另有藍莓慕斯蛋糕、藍莓慕斯蛋糕、玫瑰覆盆子慕斯、優格起司蛋糕、覆盆子巧克力奶油塔。
英式下午茶不可少的司康與茶品,此款下午茶套餐提供原味、葡萄乾兩款當日現做的正統司康,茶品則可選擇紫蘇梅三峽碧螺春特調冷飲,以及日月潭紅玉鮮奶茶熱飲。
【台北福華大飯店「莓好奇遇」英式雙人下午茶】
販售時間:即日起至2022年11月30日止
適用廳別:平日1樓七賢吧、假日4樓花梨軒
專案內容:5款鹹點、5款甜點、2款司康各兩份,兩杯飲品
售價:每套1,280+10%元
加價方案:
下午茶小酌方案:點用「莓好奇遇」下午茶組,可以優惠價499+10%元享用小玫瑰莫斯卡多氣泡酒(甜)或小波特嘉璀璨金瓶氣泡酒(200ml)乙瓶
下午茶暢飲方案:點用「莓好奇遇」下午茶組,可以優惠價1,598+10%元 享用玫瑰莫斯卡多氣泡酒或波特嘉璀璨金瓶氣泡酒暢飲90分鐘