速食店薯條冷知識：大中小薯各幾公克？小包薯條最不划算？麥當勞、儂特利...5間速食店薯條評比！

你最喜歡哪一種薯條？親愛的喜歡薯條嗎？

這一回，和菓子簡直失心瘋的想要知道究竟哪一家速食店的薯條最美味，於是一起把台灣最著名的五家連鎖速食店麥當勞、肯德基、漢堡王、儂特利還有摩斯漢堡的薯條全部一次買齊到位了！

你心目中的第一名薯條是哪一間呢？薯條好多種，細的粗的各種形狀的你又喜歡哪一種呢？一起來看看和菓子對薯條的小小研究與五家評比吧！

圖片來源：日本亞馬遜

薯條是以克數計算不是以根數計算：

很多朋友可能會誤以為薯條是以根數來計算而不是重量來計算，曾經看過有些朋友以根數來計算一包薯條應有的數量，根據自己也曾經在速食店打工的經驗，無論是大薯、中薯還是小薯，所有大小的重量都在員工手冊裡頭有著清楚數字的規定，連正負值都有非常明確的規範呢。

那麼為什麼不是用根數而是用重量來衡量呢？通常以一整顆馬鈴薯切割成條的薯條，由於是由天然農作物直接加工，大小無法絕對統一的馬鈴薯，做出來的薯條長短當然也無法統一。若是以根數來計算，一定會拿到長短非常不平均的薯條，以重量來規範，才能讓大家都能拿到公平大小的薯條噢。

圖片來源：日本亞馬遜

薯條到底會不會秤重？

很多朋友都會反應他們從來沒看過裝薯條的炸物站同時擁有秤重的量器，更不用說裝袋之後秤重的行為了。不過，在正式判斷是否有資格掌握炸物站之前，你的手鏟功夫一定會被頂頭上司評估——大中小薯各幾公克？正負值有無超標？沒有通過炸物站考核的服務員，是不能擔任炸薯條的重責大任喲。

不過曾經聽說在加拿大麥當勞打工的帥哥學弟說，他們對重量沒有那麼強硬的標準規定，唯一要求就是裝滿滿，多麼幸福呀。
 

圖片來源：日本麥當勞

小包薯條不一定最貴！

很多朋友都在實際上將薯條加大之後覺得好像加了一個空虛，現在的薯條重量似乎在官方網站上都無法確切查詢，到店直接詢問店員又不能問出一個確切答案，加上每包薯條因為沒有經過真正的秤重計量，即便拿回家自己再經過磅秤，可能還是會與速食店內部的真正規定有些許誤差，不能計算出真正的性價比。

根據自己曾經在速食店打工的經驗，由於大薯、中薯以及小薯承裝的容器不同，相較之下成本最為低廉的小薯紙袋，有時候甚至會比容量最大的紙盒大薯價格划算，不過因為每家速食店的情況不太一樣，還是必須要知道個別的價格與容量才能作明確比較哦。

圖片來源：Gasto

除了番茄醬，你還可以加⋯⋯

薯條搭配番茄醬是所有人都知道的標配，在上桌以前，速食店會先給你的薯條灑上鹽調味，喜歡再加鹽或再加胡椒的朋友也是大有人在，我們也遇過喜歡加糖、加冰淇淋、甚至是番茄醬混合糖一起吃的特別吃法。

不過在英系國家，薯條的標配可是醋還有美乃滋。

從前在英國留學的和菓子第一次見到這種吃法的時候簡直大驚失色不敢置信，可是真正嘗試之後又馬上愛上了這樣的吃法，從此以後薯條都一定要這樣搭！

除了醋與美乃滋，塔塔醬還有明太子美乃滋也是很不錯的選擇哦。

麥當勞薯條：

談到薯條，大概大部分朋友們心目中第一名的薯條都是麥當勞薯條。實際上比較了一下，麥當勞薯條同時也是五家速食店當中最細的一家，而且粗細差距頗大，幾乎快要到別家的二分之一，不知道是不是這樣的不同變化導致壓倒性的多數支持？

喜歡地瓜的朋友還能夠選擇麥當勞在2022年推出的新產品金黃地瓜條，又或者早起喜歡馬鈴薯的朋友，一定別錯過麥當勞只有早餐時段才販售的薯餅喔。

肯德基薯條：

比起速食店龍頭老大麥當勞薯條較粗一些些的肯德基薯條，正確的名稱其實叫做「香酥脆薯」。

印象中經歷過好多次改版的肯德基薯條，從原始版、波浪版、金黃版再到最新版，每一種肯德基薯條都有不同的擁護者，實際嘗過以後，我真的被這種粗版的口感完全擄獲了！它同時也是許多重度薯條愛好者的超級推薦品，直接食用也超級好吃，記得下回到肯德基除了炸雞、蛋塔也要點上一份薯條試試！

漢堡王薯條：

如果要我在台灣五大速食店當中選出自己最愛的薯條，我們的第一名一定沒有猶豫的會給漢堡王，我們同時覺得每一家分店的味道還是有一點點小小的差異，即便我們鄰近有好幾家漢堡王，永遠的第一選擇都是南京三民店！

為什麼我們會對漢堡王的薯條如此情有獨鍾？首先，我們從來只拿過熱騰騰的漢堡王薯條，它的薯條同時較粗，是五大速食店當中第四粗的薯條，已經灑好鹽調好味的漢堡王薯條，就算不加任何佐料也非常美味，使用折價券還經常能享有買一送一的優惠，喜歡馬鈴薯的朋友還有另外一種V型薯可以選擇哦。

摩斯薯條：

現點現炸的摩斯薯條，永遠是等你點完單之後才開始製作，保證送到你手上絕對還是燙手剛出爐的熱度，是五大速食店當中最粗的薯條，口感十足！

它同時也是原始調味最清淡的薯條，如果偏好鹽味不那麼重的薯條，摩斯的薯條直接吃就超好吃，喜歡地瓜的朋友還可以選擇摩斯黃金地瓜薯哦。

儂特利薯條：

儂特利薯條是所有薯條當中最為金黃獨特的，馬鈴薯外層裹的麵衣與其它速食店的麵衣口感截然不同。在入口堅持現點現炸的儂特利薯條，你可以嘗到更加厚重酥脆的薯條口感，喜歡炸物的朋友值得一試！如果你又是馬鈴薯的愛好者，那麼你也一定不能錯過儂特利的招牌薯塊，是數十年如一日的超級暢銷品喲。

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談了這麼多薯條，你最推薦哪一家的薯條呢？