「殿堂級可頌-八月堂Hazukido」創立於2017年,成功以職人精神及新鮮現做多元可頌口味風靡海內外,除了台灣擁有超過15家百貨實體門市,分別於香港、馬來西亞、加拿大等地拓展共約30家海外門市,甚至在馬來西亞、加拿大掀起一股八月堂可頌熱潮,源自台灣的八月堂成功將殿堂級可頌推向國際,更征服了外國人的味蕾!八月堂Hazukido是創辦人劉佳雯取其女兒日文名葉月Hazuki而來,品牌創立初衷以崇尚日式職人精神,每日新鮮現作、限量出爐,嚴選世界級頂級法國愛樂薇天然奶油,並堅持不添加防腐劑,呈現天然奶油的清香,並運用獨門摺層手法達到外層酥脆誘人,內層鬆軟細緻的多層次完美口感,品牌推出至今全球累積銷售可頌堆疊起來等於7081座101大樓!
斥資千萬打造雙層五感殿堂 新店最美日式摩登新地標!
2022年八月堂於素有小天母之稱的新店大坪林商圈,推出籌備近一年斥資千萬打造的全球首間概念店,包含可頌、特調飲品、職人歐包、創意餐飲及甜點等,結合五感打造好吃、好喝、好拍近百坪雙層空間!除了首度跨出百貨開出首間街邊概念店,八月堂Hazukido亦重新打造品牌視覺形象,以更時尚年輕的視覺呈現給消費者,從新日式摩登店面空間、全新LOGO CI、全新視覺包裝等,期望帶給消費者耳目一新的體驗!同時延續日式職人精神全新研發多種口味的經典歐式麵包,無論是經典法國長棍、海鹽奶油捲(塩可頌)、軟法麵包、雜糧麵包以及最火紅熱銷的生吐司,每款口味都吃的到細緻的職人風味。同步更推出多達近40款的經典茶飲及咖啡特調。雙層空間分別展現截然不同最chill的甜點時光,1樓以可內用外帶的烘培咖啡廳為主,消費者可以輕鬆快速帶走每日新鮮現做的烘培商品與創意飲品;2樓則放慢腳步,體驗烘培與日歐餐食搭配的美味餐點。未來八月堂概念店將持續推出大坪林獨家販售的甜點及新口味可頌,未來想品嚐限定口味的朋友們千萬要造訪大坪林概念店!
展現餐飲研發實力 打造平價創意日歐餐點
由主廚與團隊人員共同研發多達18道主食餐點,以及11道前菜、湯品,口味層次豐富多元,以平價就能享用高品質特色餐點。其中主廚特別推薦:炒松露野菇燉飯,以經典義大利米熬煮而成,口感偏向正宗義大利燉飯米心偏硬,而米粒吸滿松露醬汁最後以巴薩米克醋做點綴,每一口香氣濃郁口感滑順。而蒜炒干貝義大利麵則是喜愛偏辣口味朋友的最愛,新鮮飽滿又具彈性的干貝,在爆香炒過後與義大利直麵以及香脆籚筍融合,蒜香味撲鼻而來令人食慾大開。酥脆雞柳瑪莎拉義大利麵/燉飯則是以主廚特調香料搭配酥炸雞柳及秘製腰果醬,獨特的香料風味刺激挑剔的味蕾滿足對料理的渴望!喜歡海鮮的朋友更不容錯過炸軟殼蟹金沙燉飯,其把自製南瓜泥鮮甜以及蒜炒鹹蛋黃一同燉煮融進義大利米心中,軟殼蟹沾裹天婦羅麵糊,冰花的麵衣讓口感酥脆,保持軟殼蟹的鹹鮮。
全新食尚餐飲空間 展現溫暖簡約日系摩登設計
2F新食尚餐飲空間共提供43個內用座位,也是八月堂首次從甜點跨足餐飲領域的處女作。1、2F用餐空間使用木質、藤編及石材的家具,混搭些許金屬的現代材質,整體呈現舒服的奶茶及灰色系,結合大面窗所透進的自然光與柔和光線,展現溫暖簡約的日系摩登設計,極簡場域享受全新的飲食饗宴。除了空間精心設計外,於1F座位區及2F化妝室特別選用台灣香氛品牌「瑰荷希」-甜橙精油,其使用來自義大利進口原料製成的高級精油香氛,讓消費者透過嗅覺感受到愉悅輕鬆的心情。
7/22(五)~7/24(日)開幕首三日 指定可頌買三送三、指定飲品買一送一
為慶祝全球首間概念店盛大開幕,7/22(五)~7/24(日)首三日指定時段12:00、14:00、16:00、18:00,推出該時段前25名指定可頌買三送三(限贈55元以下可頌,每人限購乙份)、炭培烏龍茶買一送一(半糖少冰,每人限購乙份),每日共四個時段加總100個名額,邀請各位粉絲一起慶祝概念店開幕!
除了首三日外,7/25(一)~8/21(日)長達近一個月週週都推出指定飲品活動,就是要好好寵愛支持八月堂消費者。
• 7/25(一)~7/31 (日) :美式咖啡 買一送一
• 8/01(一)~8/07 (日) :鮮萃柳橙綠 買一送一
• 8/08(一)~8/14 (日) :香草咖啡拿鐵 第二杯半價
• 8/15(一)~8/21 (日) :奶蓋紅茶 第二杯半價
以上優惠於指定時段12:00、14:00、16:00、18:00前25名,每人限購乙份,每日共四個時段加總100個名額!除了可頌及飲品活動外,此次開幕更加碼推滿額贈活動,7/22(五)起凡於1F/2F不限金額消費即贈八月堂限量版口罩乙個(每日限量100個,每人限送乙個,送完為止)、1F單筆滿250元贈八月堂設計款香氛扣乙份(數量有限送完為止)、1F單筆滿350元再贈2F內用100元飲品兌換券乙張(須符合店內低銷,數量有限送完為止)。另於2F餐飲單筆消費滿500元加贈八月堂設計款香氛扣乙份+主廚卡滋炸雞兌換券乙張(需符合店內低銷,數量有限送完為止)、單筆消費滿1000元加贈八月堂限量款玻璃隨行杯乙個(限量300份送完為止)
八月堂概念店 門店相關資訊
地址:新北市新店區民權路46-3號(大坪林捷運站1號出口)
電話:1F 02-8665-0936 / 2F 02-8665-0858
營業時間:1樓營業時間10:00-21:30 /2樓餐廳11:00〜21:00 (最後點餐時間為20:00)