王品燒肉新品牌「最肉」進駐台中公益路！20公分牛舌、醬燒牛肉焦糖吐司，完整菜單公開！
以高規格肉品食材搭配親民價格的王品集團又有新動作了！繼年初開幕的餐酒館風格麻辣鍋「嚮辣」之後，再創同是餐酒館風格的燒肉新品牌「最肉」，首間店就選在台中燒肉一級戰區「公益路」，結合單點與個人套餐模式，雖被定位為王品集團旗下最高價的燒肉品牌，但套餐價位百元起就能吃到！
王品燒肉品牌「最肉」八大亮點 1. 店址坐落於燒肉一級戰區台中公益路 2. 店內設計為「現代和洋風」的質感燒肉餐酒館 3. 集結肉品與甜點副食的三款個人套餐 4. 單點特色肉品推薦：20公分長「牛舌涮涮涮、澳洲火焰菲力牛排」視覺味覺雙饗宴 5. 燉煮3小時的清甜「手沖牛肉湯」 6. 攜手調酒大賽冠軍研發3款原創調酒 7. 試營運期間，「4人同行75折」優惠 8. 「最肉」菜單一覽
亮點1. 店址坐落於燒肉一級戰區台中公益路
台中燒肉店林立，此次王品「最肉」旗艦 店選在台中公益路上，不畏周邊已有超過20間燒肉名店，正面迎擊加入燒肉戰區。店面為獨棟2層樓高的「最肉」面積共134坪，設有106席座位，寬闊又氣派。
亮點 2. 店內設計為「現代和洋風」的質感燒肉餐酒館
亮點 3. 集結肉品與甜點副食的三款個人套餐
「最肉」定位為單點燒肉店，仍貼心設計三款套餐選擇，分別是伊比利豬、澳洲M8-9和牛、日本A5和牛，三款個人套餐。
集合5-6種頂級肉品、魚子醬煙燻牡蠣、將奶油砂糖煎烤過的酥脆吐司夾入炭燒照燒雙醬入味的牛胸腹肉的「醬燒牛肉焦糖吐司」等特色副食，非常適合首次嘗鮮、對店內餐點不太熟悉的用餐者。
亮點 4. 單點特色肉品推薦：
20公分長「牛舌涮涮涮、澳洲火焰菲力牛排」視覺味覺雙饗宴
菜單內容設計了不少單點的特色肉品，如：20公分長的「牛舌涮涮涮」，薄可透光、肉質紋理清晰可見，涮涮涮3次就可享用，僅0.1公分厚但口感絕佳。手工逆紋切製的「美國龍捲肋條」筋脆肉彈，輕蘸以分子料理概念創作的「醬油慕斯」，綿密滑順、嗆香解膩。
「澳洲火焰菲力牛排」選用口感最柔嫩的菲力部位，上桌後以獨門「迷迭香煙燻法」炙燒、鎖住肉汁，搭配海鹽、蒜片或特製「剝皮辣椒松露洋蔥」，帶來甘香濃郁的味覺刺激。
另外，肉品方面除了供應澳洲M8-9、日本A5和牛，更端出「牛排館等級」100%澳洲全血和牛，吃起來鮮嫩有嚼勁。
亮點 5. 燉煮3小時的清甜「手沖牛肉湯」
吃燒肉配熱湯別有一番風味！將柔嫩牛小排鋪底，桌邊沖入以牛骨、蔬果與辛香料燉煮3小時，加入日本和牛油添香的清甜高湯。
亮點 6. 攜手調酒大賽冠軍研發3款原創調酒
既然是燒肉餐酒館，特色調酒自然不可少！攜手2021 World Class世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang研發3款揉合台灣水果風味、適合搭佐燒肉的原創調酒。「辦桌」零感來自台式宴席常見的果汁組合，以無色無味、不搶鋒頭的伏特加為基底，襯托茉莉綠與烏龍茶香，搭配芭樂更顯清新，杯口還綴上炙燒過的棉花糖；喜愛熱帶風情首選「楊枝甘露」，白蘇維濃白酒帶柑橘芬芳，輕晃酒杯混合芒果泥與葡萄柚汁，帶來多層次變化；「癮形人」於桌邊注入散發梅李香氣的梅爾貝紅酒，紫蘇的清爽辛香襯托蘋果與葡萄柚的酸甜滋味。
亮點 7. 試營運期間，「4人同行75折」優惠
「最肉」 即日起至4/28日為試營運期間，為 慶祝「最肉」4/29日正式 開幕，要加入官方LINE帳號好友，現場用餐就可享「4人同行75折」優惠，超級划算！
亮點 8. 「最肉」菜單一覽
【最肉】
地址：台中市南屯區公益路二段171號
電話：04-23222868
營業時間：11:30-14:30、17:30-24:00 (最後點餐14:00/22:30)
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「最肉」的用餐區融合美式紅磚與日式木質元素，選用酒紅、岩灰石材營造成熟氛圍，以「現代和洋風」打造質感燒肉餐酒館。圓拱形設計貫穿候位、客席、吧台區，一進門就會被明亮整潔的現切肉品區吸住目光，兩層樓的吧台風格迥異，店內甚至還規劃了專屬梳化空間唷！
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