澳門贏到足卜卜蜆專門店新推「火焰雞」！桌邊淋米酒點火燒，壽星加送文蛤龍蝦！

位於忠孝敦化商圈的『澳門贏到足-卜卜蜆專門店』，獨家與雲林四年連霸冠軍的台西聚鮮合作，不計成本嚴選冠軍文蛤入鍋，除了專注於正宗經典原味、香濃芝士濃湯、勁辣上湯胡椒、藥膳溫補暖湯、秘製麻辣紅湯五款風味的卜卜蜆鍋之外，為提供來店客人更多餐點選擇，特別於春暖花開之際，自4/8起獨家推出「火焰雞」(售價980元)，選用國宴指定食材桂丁雞去骨雞腿肉醃製入味，再以特選25度米酒加秘製醬汁悶煮，上桌淋米酒點火燒出酒香，兼具視覺、嗅覺、味覺多重享受，還可加大骨高湯涮煮蔬菜響鈴捲，一鍋二吃。另推出黃金泡菜、小魚花生等佐酒小菜(98元/盤)，開胃涮嘴。

此外，為讓消費者沉浸式體驗澳門美食與賭場火熱氛圍，澳門贏到足信義店與忠孝店同步推出「壽星贏到足」活動，當月壽星凡點卜卜蜆鍋即可玩俄羅斯輪盤，贈送與轉中數字同數之文蛤，轉中數字0送龍蝦一尾!「當日」壽星轉中數字蛤蜊加倍送，轉中數字0除龍蝦一尾再加送一斤蛤蜊，讓壽星試手氣享美味!(每桌限玩一次，壽星本人須出示證件)

贏到足茶鋪則選用「三薰花茶」調製茉香綠茶、凍檸綠、蜂蜜綠茶等三款綠茶飲品迎接盎然春意，品享鍋物搭配更為解膩。兩店同步於每日13:00、20:00推出飲品「整點加碼贏到足」活動!凡加點飲品即可玩俄羅斯輪盤(每人或整桌合併一起下注皆可)，押中顏色即免費招待飲料，中綠色0再加送折價券乙張，即使暫時無法飛到澳門，也可享受輪盤樂趣與超high氛圍。

火焰雞 醬香醇厚

澳門贏到足信義旗艦店的順德名菜「馳名火焰鵝」是饕客必點佳餚，考量忠孝店多為四人桌配置，且為與信義本店區隔，主廚特研發推出「火焰雞」(每份980元)，選用國宴指定食材桂丁雞去骨雞腿肉，肉質紮實、油脂均勻，先以黃酒加入十餘種中藥材醃製入味，再以特選25度米酒加入以柱侯醬、海鮮醬及月桂葉、草果、八角、豆蔻、小茴香、丁香等十幾種香料調製之秘製醬汁悶煮，上桌再於桌邊服務淋上米酒點火燒出酒香，最後撒上蒜苗、芹菜，雞皮經炙燒略顯焦香，雞腿肉飽吸醬汁與酒香，醬香醇厚甘美Q彈。享畢雞肉，還可加入大骨高湯與季節時蔬烹煮，滋味香濃尾韻回甘；亦可涮食響鈴卷，浸泡三秒起鍋，品嘗外層滿吸醬汁、內層保留香脆之絕佳口感。

卜卜蜆鍋 壽星贏到足

澳門贏到足-卜卜蜆專門店以最高標準嚴選食材用料，不惜成本與雲林台西產地直銷產銷履歷四年連霸冠軍的「文蛤王」李宗燦先生「台西聚鮮」品牌獨家合作，每一鍋皆精挑八分半以上肉質肥美的冠軍文蛤，顆顆飽滿鮮甜，一試難忘。澳門贏到足-卜卜蜆專門店推出五種湯底卜卜蜆鍋，包含融合蛤蜊鮮美與蒜香的「正宗經典原味」、溫和濃鮮的「香濃芝士濃湯」、辛香夠味的「勁辣上湯胡椒」，潤澤滋養的「藥膳溫補暖湯」、鮮辣麻香的「秘製麻辣紅湯」，大鍋滿盛2.7台斤，小鍋1.7台斤蛤蜊，開火煮至蛤蜊開口即撈起享受最肥嫩鮮美蛤肉，再品嚐鍋中完整蛤蜊精華濃鮮湯汁，最後加入高湯涮煮時蔬、肉品、鍋料等，無需沾醬，品享新鮮食材原汁原味即十分夠味。信義店與忠孝店同步推出「壽星贏到足」活動，當月壽星凡點卜卜蜆鍋即可玩俄羅斯輪盤(每桌限一次)，轉多少數字送同數蛤蜊，最多送36顆(約一斤重)；中數字0送龍蝦一尾!「當日」壽星轉中數字蛤蜊加倍送，轉中0除贈龍蝦一尾再加送一斤蛤蜊。

佐酒小菜 開胃涮嘴

除了品享鍋物，澳門贏到足-卜卜蜆專門店多款特色私房更能增添聚餐豐富美味!粵菜底子深厚的主廚，除了脆辣雞、酥炸黃金甲、秘製牛筋腩、酥炸膠原透抽、辣炒蘿蔔糕、琵琶豆腐等手工菜之外，新增加小魚花生、黃金泡菜二款佐酒小菜，為歡聚嗑鍋時最佳良伴。

# 小魚花生 98元

挑選丁香小魚乾先文火炸至酥脆，拌炒辣椒及蔥段，再淋上特製龍眼蜜拌勻蒜味花生，上桌前撒上些許香鬆。龍眼蜜取代砂糖，滋味更為香醇。

# 黃金泡菜 98元

選用山東白菜切適口大小先加鹽醃製半日後沖洗，再加入豆腐乳、蒜頭等醃料醃製一日而成，爽脆酸甜、開胃解膩。

三薰花茶初春茶飲清爽解膩 加點飲品整點加碼贏到足

由香港金茶王亞軍孫言睿領軍、主打道地手工沖茶的贏到足茶鋪，除了招牌的凍檸茶、港式絲襪奶茶、鴛鴦等人氣飲品外，春季特別選用三薰花茶新推出三款飲品。三薰花茶是半夜茉莉花綻放盛開時，鋪上一層高山綠茶、一層花堆疊混合，經過整晚吸取鮮花芬芳後，挑除枯萎花朵烘焙茶葉，至晚上再次薰製，經三次繁複工序造就綠茶洋溢迷人花香，製成茶飲更顯盎然春意，清爽輕盈，是品嘗香濃鍋物的絕佳搭配。信義店與忠孝店於每日13:00、20:00推出「整點加碼贏到足」!凡加點飲品即可玩俄羅斯輪盤(每人或整桌合併一起下注)，押中顏色即免費招待飲料，中綠色0再加送折價券乙張，高達50%的中獎機會，用餐客人皆有機會試手氣，在輪盤與擲骰滾動聲享受熱烈氣氛。

# 茉香綠茶 60元

香濃茶韻洋溢清新茉莉花香，柔順甘美不苦澀，無論搭配蒜香濃郁的卜卜蜆鍋或醬香醇厚的火焰雞皆適宜。

# 凍檸綠 70元

選用三薰花茶沖泡綠茶，加入砂糖與新鮮黃檸檬調製，清香茉莉綠茶香氣融合黃檸檬酸清爽果香，酸甜輕盈，飲用前可視個人對於酸度喜好控制戳擠黃檸檬的次數。

# 蜂蜜綠茶 70元

三薰花茶加入蜂蜜調製，茶韻芬芳，唇齒間飄散宜人茉莉花香，甜蜜清爽。

澳門贏到足信義本店

地址：台北市大安區敦化南路二段11巷2號
電話：02-2707-7858
座位數：90席 （含三個包廂：24人包廂一個、10人包廂二個）
營業時間：午餐12:00~15:00（最後點餐13:30）；晚餐17:30~22:30（最後點餐21:00）

澳門贏到足–卜卜蜆專門店(忠孝)

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話：02-27110117
座位數：54席（含5個包廂）
營業時間：午餐12:00~15:00（最後點餐13:30）；晚餐17:30~22:30（最後點餐21:00）