2022母親節蛋糕預購推薦！芋頭控最愛「芋泥蛋糕」TOP7，超厚芋泥尬清爽奶油吃不膩

隨著母親節一天天靠近，各家甜點蛋糕業者陸續開放母親節蛋糕的預購，多款口味搭配多款造型，光看目錄就已經頭昏。總是在蛋糕口味排行中名列前茅的「芋泥口味」是眾多長輩、更是媽媽們最愛的口味之一，若已經陷入母親節蛋糕的選擇障礙中，不彷從下列精選出的芋頭蛋糕選起？

2022母親節蛋糕芋泥口味預購推薦

1. 【夢卡朵】芋香席布斯特

2. 【起士公爵】雪釀香芋乳酪蛋糕

3. 【唐緹】紫芋森林芋頭布丁蛋糕

4. 【亞尼克】芋見香緹

5. 【花漾朋派】芋泥金莎卡士達千層

6. 【食芋堂】有芋感

7.【食芋堂】愛老虎芋

母親節蛋糕芋泥口味推薦 1. 【夢卡朵】芋香席布斯特

早鳥價 NT.550/ 6吋 (4/19恢復原價NT.600)

蛋糕名中的席布斯特(Chiboust) ，指的是以卡士達混合義大利蛋白霜製成的慕斯體，是傳統的法式席布斯特派塔不可或缺的結構，上層再以糖類炙燒出焦糖，增添不同的風味層次，整體製法繁複。夢卡朵甜點師把大甲芋泥和傳統法式席布斯特結合，塔皮有杏仁的清香和口感，填入塔皮內的杏仁蛋奶餡則以芋頭泥取代杏仁，展現芋頭泥圓潤的香氣，烤好的派塔上又鋪上一層厚厚的大甲芋頭泥，層次豐富。

母親節蛋糕芋泥口味推薦 2. 【起士公爵】雪釀香芋乳酪蛋糕

NT.780/ 6吋

起司公爵重乳酪系列蛋糕標榜不添加奶油、鮮奶油、澱粉與水，熱量與糖分都要比市售的起司蛋糕要低得多，對於要獻給容易對讓熱量斤斤計較的媽媽來說最適合不過。選用台中大甲芋頭與日本鹿兒島紫薯打造上層的細緻芋泥，搭配融入起司蛋糕中的真實芋頭，雙重口感人讓欲罷不能。

母親節蛋糕芋泥口味推薦 3. 【唐緹】紫芋森林芋頭布丁蛋糕

NT.880/ 6吋 NT.1180/ 8吋

外杏打造成唯美森林系的芋泥經典蛋糕，以香草蛋糕為基底，使用頂級的法國愛樂薇鮮奶油與100%大甲芋頭製成鮮奶油及內餡，最外層則是療癒的白色幕斯口感，甜而不膩。

母親節蛋糕芋泥口味推薦 4. 【亞尼克】芋見香緹

NT.890/ 6吋 NT.1290/ 8吋

蒸煮芋頭製成的芋泥餡，紫芋濃郁香氣，讓蛋糕呈現最自然樸實的味道，蛋糕外觀特別以北海道奶霜營造純淨清爽感，芋香真實，奶香自然，口味搭配簡單卻好吃，是一款經典不敗的芋頭蛋糕。

母親節蛋糕芋泥口味推薦 5. 【花漾朋派】芋泥金莎卡士達千層

NT.790

Pinkoi精選品牌「花漾朋派」推出的這款芋泥千層，以鹹甜組合打造而成芋泥金沙卡士達千層蛋糕，特選口感綿密的低甜大甲芋頭搭配手作金沙奶黃餡，夾入Q彈的手桿千層酥皮上，濃郁芋香及滑順奶黃餡一次品嚐。

母親節蛋糕芋泥口味推薦 6. 【食芋堂】有芋感

NT.800/ 8吋

芋頭甜點品牌「食芋堂」於今年母親節推出芋泥蛋糕新品，以一層絲滑芋香慕斯搭配一層香濃芋泥起司，再搭配上酸甜杏桃，吃起來濃郁不膩，入口即化。

母親節蛋糕芋泥口味推薦 7.【食芋堂】愛老虎芋

NT.899/ 6吋

以充滿古早味風格的蛋香虎皮環抱著輕柔海綿蛋糕，包覆著香濃芋泥與酸甜果物於其間，造型獨特又不是經典的美味，吃起來簡單又美好。

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