野餐季來臨~初次野餐心慌慌,不知道該準備什麼嗎?教妳從用品、餐點、器材切入,輕鬆當個風格野餐達人!

近幾年開始流行起野餐,各大品牌都接連著舉辦各式各樣的野餐活動,不管是搭配音樂、市集或是毛孩…等,都讓人躍躍欲試!野餐不僅可以到戶外享受大自然,還可以跟家人朋友們一起吃吃喝喝,真的是一個很適合假日的放鬆活動。但是野餐就是把食物帶去公園裡這樣簡單嗎?其實野餐可是有很多小訣竅的喔~小編特別從「用品、餐點、器材」這三大面向統整出了幾個要點,只要好好Follow這幾點,野餐就萬無一失囉!


【野餐用品】

Photo by Kin LiRon Lach

第一次野餐沒有頭緒是難免的,而且野餐除了享受陽光之外,拍出漂亮的網美照也是不可少的環節,到底應該準備哪些用品與道具呢?別緊張,只要跟著以下三大項的清單準備,包準妳有一場美好的野餐約會。

『裝的』

1.野餐籃:野餐籃雖然不是野餐必備品,但它可是讓畫面拍起來美的精髓。小藤藍、提籃有也一樣的作用,投入這些品項野餐氛圍馬上大加分。

2.托盤:大部分的野餐都在戶外的草地,所以常常會有地面凹凸不平的問題,只要有托盤的輔助,就能大大免除餐點、飲料打翻的問題。

3.杯盤、竹製或木製餐具:自備餐具不僅環保,照片拍起來更是漂亮有氛圍。


『坐的』

1.野餐墊:野餐墊肯定是必備用品、更是整場野餐約會的靈魂。建議選擇稍大的尺寸,才方便活動。同時野餐墊需注意「防水」,可以防止草地濕氣及食物與飲料打翻的問題,所以好清洗、好收納的野餐墊是首選。

2.抱枕、坐墊:席地而坐坐久了總是會不舒服,可以帶上抱枕、坐墊來當枕頭或靠墊。

 

『消耗品』

1.衛生紙、濕紙巾、乾洗手:野餐畢竟是在戶外,多多少少會有不方便的地方,這時衛生紙、濕紙巾、乾洗手,這類用品就非常必備,不管是飯前洗手或是意外打翻東西都很好用!外加現在還是疫情期間,更需要多多注意個人清潔衛生。

2.防蚊液:野餐大多在公園、草原或河堤旁,蚊蟲的干擾是不可避免的。

3.防曬用品:舉凡防曬用品都可以備著,如:遮陽帽、墨鏡、陽傘或防曬乳,畢竟如果是打算整個下午都在外野餐,還是有被曬黑、曬傷的風險。

4.垃圾袋:野餐的垃圾比想像中的還要多,所以一定要記得帶垃圾袋,並隨手清理。


【野餐餐點】

說到野餐餐點,首先應該會想到方便準備與食用的三明治和小點心吧?雖然直接到店面買三明治、麵包,再外帶杯咖啡,就可以享受很不錯的野餐了,但如果是自己準備的餐點,吃起來肯定更美味。野餐時要準備的餐點可以大方向分為:鹹點、甜點跟飲品,而且一定要先跟好友們事先溝通要攜帶的餐點種類,避免重複性太高,份量部分也不用抓滿全部人數,大約抓個六成份量即可。

『自己動手做野餐鹹點』

鹹點的部分推薦可以選購「四葉北海道十勝鮮奶油乾酪」來做野餐餐點的配料,直接抹在吐司或是貝果上,可以嚐出清爽帶有酸味的醇厚乳香;而且「四葉北海道十勝鮮奶油乾酪」的變化很多,可以加入果乾混合成水果口味的抹醬,或是拌入堅果或火腿碎製成不同味道的抹醬,完全可以依自己的喜好去調配。另一個大人氣的野餐餐點-乳酪薄餅,也是將「四葉北海道十勝鮮奶油乾酪」直接抹在蘇打餅乾上,上面再鋪上一層喜歡的配料,不僅照片拍起來顏色繽紛很有氛圍,也方便人手一片、一口一個,完全不會造成麻煩,是款秒殺級搶眼又美味的小點心呢!

『自己動手做野餐甜點』

野餐中的重頭戲-甜點,當鹹食都吃得差不多了,就該換個口味滿足一下少女的甜點胃了。想要自己DIY準備甜點,建議做巴斯克乳酪蛋糕,因為巴斯克乳酪蛋糕需要準備的材料不多,製作方法也算初階不容易失敗。而且小編特別推薦選用「四葉北海道十勝鮮奶油乾酪」來製作,烤出來的蛋糕會有濃厚的乳酪香,口感濕潤又綿密,會讓人忍不住一口接一口。如果還想挑戰更進階一點的甜點,不妨可以做做看現在當季的草莓起司乳酪塔,拍起照來也是美到無人能敵喔!


『自己動手做野餐飲品』補充水分可是戶外野餐很重要的一環,小朋友們跑跳一定會需要大量的水分、大人們聊天也會口渴,需要喝東西。除了可以準備一些含水量高的水果,也推薦自己準備特製的鮮果果昔,不僅顏色美美的拍起照來很好看,自己做的也很天然健康,做法又簡單,只需先將水果切小塊冷凍,要出門前再將冷凍水果取出與水或牛奶一起進果汁機打,如果喜歡口感綿密一點的,可以加入「四葉北海道十勝鮮奶油乾酪」,打完的口感會很接近奶昔,喝起來又香濃又健康。


【野餐器材】Photo by KoolShootersAugust de Richelieu

想要讓野餐約會更Chill的話,也別忘了娛樂性質的器材,小朋友的跟大人的要分開準備,尤其小孩的一定要記得帶,這樣才能擁有悠閒的午後。

『小朋友的玩樂器材』

千萬別忘了幫小孩準備玩的東西,例如:球、飛盤、泡泡槍…等,這些東西可以幫妳爭取到很多放鬆的時間,而且也能在野餐時就將小朋友一整天的電一次耗盡。

『大人的玩樂器材』

野餐桌遊、撲克牌、書、藍芽喇叭、烏克麗麗…等,其實野餐就是大家享受在戶外聊天、玩耍的時刻,不管做什麼都很享受!就算是什麼都不玩、不聊,靜靜地聽著音樂曬著太陽也很放鬆。


野餐餐點可以說是野餐約會的成敗關鍵,因此更要用心準備,所以小編特別推薦妳們購入「四葉北海道十勝鮮奶油乾酪」,畢竟會一起野餐的朋友、家人們,一定都是妳在意的對象,所以給他們吃的東西也當然要用最好的。北海道四葉乳業對品質把關相當嚴格,生產安全且安心的美味高品質乳製品,產品都是使用100%北海道十勝產的生乳下去製作,所以味道都會特別的濃醇香,做出來的餐點也都會特別的濃郁且美味。野餐就是換個方式親近大自然,感受片刻的放鬆,趕快揪上三五好友,這個周末就在戶外過吧~也讓野餐成為妳與孩子們的美好回憶!


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