料理小白們不諳料理,甚至連蛋都煎不好,近年來盛行的乾拌麵就是最棒的選擇!只要水滾把麵煮熟,將麵條與醬料均勻攪拌就完成一餐,不但省時省力,自己煮的美味度也毫不遜色於小吃店與餐廳,最棒的是除了能在超市賣場買到,也能透過網購訂到家!乾拌麵品牌多不勝數,口味也推陳出新,最新的人氣乾拌麵推薦,就此看下去吧!
乾拌麵推薦1. 大師兄銷魂麵舖
圖片來源:大師兄銷魂麵舖
大師兄銷魂麵舖的乾拌麵,最大的特色與「銷魂」之處在就在於由八角、桂皮等數十種中藥材、蔬果及辣椒調製的招牌「銷魂辣油」。新推出的「辣裡辣渣乾拌麵」的辣醬以朝天椒、花椒粒等經典辛香料為基底,添上荳蔻、八角、肉桂等數十種天然中藥材一起在大鍋炒製而成,獨特的中Q麵體,不僅口感彈牙,還能鎖住醬汁。
推薦口味:辣裡辣渣乾拌麵 單包NT.65/ 四入袋裝NT.249
乾拌麵推薦 2. 靜享
圖片來源:靜享
藝人連靜雯推出的品牌「靜享」,將每款產品貼心設計成個人份量,滿足一人居住的小資族,主打兩款蕎麥拌麵廣受大眾好評,其中的麻醬蕎麥麵回購率最高!
圖片來源:靜享
另外一款口味「台式酸菜」配上麻而不辣的醬汁,呈現台灣在地好味道,喜歡吃辣絕不能錯過!
推薦口味:
蕎麥拌麵 香醇麻醬 單盒NT.139
蕎麥拌麵 勁味酸菜 單盒NT.139
乾拌麵推薦 3. 金豐盛
圖片來源:金豐盛
國民雞肉品牌金豐盛與人氣千拌麵品牌水哦聯名推出《薑燒麻油雞麵線》與《蒜香豆瓣辣雞麵》,以乾拌麵搭配麻薑燒翅、蒜香燒翅,二人份的組合有肉、有麵,常溫盒裝存放超便利!薑燒麻油雞麵線以黑麻油麵線為基底,搭配軟嫩的麻薑燒翅,濃郁麻油搭配微辛、不辣口的薑末,香氣十足,十分適合冬季享用。
圖片來源:金豐盛
蒜香豆瓣辣雞麵則是以辣豆瓣金盞花麵加上蒜香燒翅,香辣過癮的辣豆瓣,與蒜香燒翅的香醇醬氣疊加,滋味更加豐厚迷人。
推薦口味:
薑燒麻油雞麵線 單盒二入NT.245
蒜香豆瓣辣雞麵 單盒二入 NT.245
乾拌麵推薦 4. 元鍋JOHN’s
圖片來源:元鍋JOHN’s
藝人楊祐寧家族開設的餐廳「元鍋」將自家的乾麵變酸變辣,打造招牌酸辣麵,推出新品牌「JOHN’s」,將元鍋的招牌「美麗醬」、「美麗酸辣麵」、「蔥油香拌麵」、「台式炸醬麵」以及隱藏版菜單「秘密牛肋麵」等四款經典麵料理,打造成系列即食麵。
圖片來源:元鍋JOHN’s
選用台南日曬關廟麵,特選細麵及家常麵兩款麵體。蔥油香拌麵特選香草豬板油及新鮮紅蔥頭,搭配日本鰹魚醬油及烏醋,酸甜開胃。美麗酸辣麵結合焙煎胡麻醬搭配秘製花椒油,多層次醬料包完美還原香麻好味道。
推薦口味:
蔥油香拌麵(四入組) NT.380
美麗酸辣麵(四入組) NT.380
乾拌麵推薦 5. 阿舍食堂
圖片來源:阿舍食堂
阿舍首創使用專利雙軌道刀模,打造能掀起麵體革命的極致彈牙「流星麵體」,並搭配無MSG健康素食炸醬風味醬包,以獨特口感搶攻炸醬老饕的味蕾。以古早味傳統醬油作為基底,搭配上黑豆、香菇、大豆蛋白等素食原料,經過多道工法,將記憶中熟悉的炸醬風味重新演繹,配上獨特的流星麵體,讓每一口都能吃到最純粹的麵香以及香醇帶勁的豐富口感。
推薦口味:流星拌麵(炸醬口味)4包入 NT.169
乾拌麵推薦 6. 巷口拌麵
圖片來源:巷口拌麵
全新拌麵品牌「巷口拌麵」看準台灣人無辣不歡的飲食習慣,推出人氣口味「紅油椒麻」、「香辣厚麻醬」,以專精醬料領域的深厚功力,打造川式風味辣子椒香紅油,藉由精湛技術打造色香味俱佳的獨門醬料。另一方面,首得市場龍捲麵專利,透過醬料風味、香氣與麵體口感等層面重現麵攤的經典好味道!
圖片來源:巷口拌麵
推薦口味:
紅油椒麻 4包入 NT.199
香辣厚麻醬 4包入 NT.199
乾拌麵推薦 7. FOODHOOD 苗林選品
圖片來源:FOODHOOD苗林選品
FOODHOOD苗林選品推出「橫濱中華街担担麵」挑戰拌麵口感,以日本麵粉製作、保有黃金比例水分、製程耗工費時的半生麵為主角,搭配以日本胡麻油、台灣朝天椒、頂級大紅袍、青花椒等素材製作的担担麵醬,麵半圓形切面更容易吸附醬汁,每一口都充滿富有層次的麻、香、辣。包裝邀請到名設計師「聶永真」,結合攝影素材及抽象化的圖像,以漸層圖形為主視覺,半透明的包裝上疊透著「半生麵」的漂亮麵體,帶來好看、好吃的拌麵新儀式感!
圖片來源:FOODHOOD苗林選品
推薦口味:
橫濱中華街担担麵 3包入 NT.699
圖片來源:卡特島
「狗狗製麵所」首發推出完美比例狗狗拌麵—椒麻小雞汁口味,加入朝天椒、大紅袍花椒、雞汁、青花椒等香料,波浪麵體包覆醬汁,吃起來具有多層次的香麻口感。6mm的波浪麵體,寬扁的波浪麵兩側較薄、可以吸附醬汁;中間渾厚的麵體使麵條入口能維持Q彈口感、容易烹煮也不易斷裂,飽富香氣、喉頭帶著香氣尾韻!
圖片來源:卡特島
推薦口味:
椒麻小雞汁單袋裝 1袋4入 NT.239