雖然2021下半年餐飲界被來勢洶洶的疫情影響,但是近年來躍升為美食城市之一的台中,有不少美食餐廳紛紛進駐,甚至不少是自台北南下開店的品牌!這些店的開幕不只是增加了台中人的口福,就算不是台中人,到台中旅遊也能加到自己的美食踩點清單中唷!
台中人氣新開幕美食餐廳盤點
1. 萬客什鍋 台中青海店
台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」迎向六周年之際,重新打造青海店,以極簡時尚質感展現微奢風格,挑高用餐空間感受更寬敞,更結合了複合式手搖飲吧檯,吃「石頭火鍋」也能很時尚,台中踩點美食餐廳必須+1!
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萬客什鍋 台中青海店
地址:台中市西屯區青海路二段246-15號
2. 燒肉中山 台中大墩店
首店開在台北信義區地食尚燒肉名店「燒肉中山」,主打「一生懸命,以肉之名」的口號,以頂級肉品與超值價格,在燒肉市場中掀起一陣革命。先前正式進軍台中燒肉市場,大量使用日本產,指定產區的A5純血黑毛和牛、以及美國Prime級黑安格斯牛,透過雙重熟成技術、煙燻、直火、低溫烹調等技法展現食材美味。
承襲台北店的點餐方式,讓消費者自由選擇單點或套餐方式,套餐經過了重新設計,更推出台中店獨家限定套餐「Taichung 台中」及限定的餐點。將「在地人才懂的」元素融入,不只好吃、而且更親切更有溫度,還充滿趣味性,讓人不禁會心一笑。
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燒肉中山 台中大墩店
地址:台中市南屯區大墩路531號
3. YEN円
「YEN 円」藝廊咖啡廳,座落於台中市文心路上,是一棟全新的咖啡與藝術的新地標,以低調、沈穩且單純的清水模建築為基底,看起來寧靜高冷,讓前來的顧客都能專注於藝術和咖啡本身。
一樓為「YEN 円」的Coffee Bar,使用獨家烘焙「單品手沖等級」專屬配方豆,所有品項都帶有其強烈風格。二樓到三樓 「YEN 円」特別邀請「円藝廊 YEN GALLERY」進駐,合作規劃藝術展示空間。
YEN 円
地址:台中市北屯區文心路四段953號
4. 一蘭拉麵 台中朝富店
一蘭拉麵自2017年來台展店後,廣受台灣拉麵迷的愛戴,二號店南下落腳於台中,坐落於台灣大道及朝富路交叉口,距台中市政府僅須5分鐘的車程,不但交通便利,周遭更鄰近許多台中著名的觀光景點!
內部裝潢上設有元祖必備的「味集中座位」,首次規劃寬敞的伴手禮販賣區。裝潢設計採日本淺草店的屋台風作為設計,用餐的人就算無法飛日本,也有身在日本拉麵店的感覺!
一蘭拉麵 台中朝富店
地址:台中市西屯區朝富路2號2樓
5. 王品 丰禾台式小館 台中文心崇德店
王品旗下的「丰禾台式小館」第三家分店在進駐台中,位於台中文心崇德捷運站旁,店內風格保存舊時代的台灣常民生活元素,海棠窗花搭配明亮清爽色系,整體空間柔和又溫暖。
「丰禾台式小館」以新鮮傳統在地食材,結合純樸料理手法,創新呈現「大菜小做、小吃升級」家鄉味台菜,用最熟悉的台灣味,溫潤每個人的胃。
丰禾台式小館 台中文心崇德店
地址:台中市北屯區文心路四段595號1樓
6. 新村站著吃烤肉
「新村站著吃烤肉」在台北信義區引爆一場站著吃燒肉的熱潮,承襲了韓國本店的鐵桶及站著吃的文化,原汁原味呈現,於今年12月正式進軍台中,店址位於結合藝術、文創、美食於一地的PARK2草悟廣場,店內坪數約60坪,可容納120人。
「新村站著吃烤肉台中店」菜單除了提供「招牌橫膈膜」及「雙拼伊比利豬」外,多了口感十足的「牛肋條」、Q彈爽脆的「伊比利松阪豬」及韓國平民美食「起司辣年糕」共五種商品。標誌性的飲酒遊戲「阿波羅11」也帶到台中,只要在11秒內單手喝完三杯燒啤(燒酒加啤酒),就送一份燒肉!
新村站著吃烤肉店 台中店
地址:台中市西區英才路534號
7. Häagen-Dazs 台中公益門市
台中市唯一獨棟門市的Häagen-Dazs公益門市,獨棟建築設計搭配大片落地窗,採光通透,內用時能將台中街景一覽無遺,大片白色磚牆鑲嵌桃紅色霓虹燈標語:「Someday, all ice cream is going to be made like this.」是店內裝潢一大特色。
Häagen-Dazs 台中公益門市
地址:台中市南屯區公益路二段171-2號
8. TOASTERiA CAFE
座落於東區與永康商圈的TOASTERiA CAFE,首次跨出台北插旗台中PARK2草悟廣場,打造全新地中海城市綠洲,從入門的那一刻起,就能感受滿滿綠意圍繞的慢生活步調,體會心靈料理的充電時刻。
台中PARK2店全店以藍、金色作為主色調,新舊元素交織營造出舒適休閒的聚會場所,大型羅馬柱撐起全店氣勢,混金牆面更顯滂薄風範。招牌菜品《夏卡蘇卡》、傳統中東料理的《胡姆斯》都能一次品嚐!
TOASTERiA CAFE
地址:PARK2草悟廣場B1 台中市西區英才路534號