金豐盛「家常醃漬冷凍雞肉」超方便!居家超簡易食譜跟著做輕鬆上菜~

中秋宅家輕鬆烤!金豐盛醃漬新品台味開賣

由百萬Youtuber、美食水水千千代言的國民雞肉品牌金豐盛,在產品開發上推陳出新,繼常溫燒翅產品後,今年中秋推出四款適合中秋烤肉、家常入菜的冷凍醃漬新品:「鹽麴照燒雞腿排」、「台式燒烤雞腿排」、「台式燒烤雞翅」與「椒鹽嫩雞胸片」,以優質國產生鮮雞肉為原料,不添加色素、防腐劑、調味劑等人工添加物,讓你在家也能輕鬆烤,烤美味更烤安心!

鹽麴照燒雞腿排及台式燒烤雞腿排以最受歡迎的去骨雞腿排醃漬,厚實雞腿排肉質多汁鮮嫩,是烤肉必備的決勝款。鹽麴照燒雞腿排 鹹甜滋味百搭,選用日本純天然鹽麴,風味溫和、不死鹹,肉質也更軟嫩,是大人、小孩都愛的家常款。台式燒烤雞腿排 則是以美式辣醬混搭台式豆瓣醬,尾韻微辣爽口不刺激,同款調味還有 台式燒烤雞翅,除了中秋時節外,也都是日常搭餐、小食的好選擇。椒鹽嫩雞胸片 則是以平均 0.4 公分之雞胸薄片醃漬,經典台式椒鹽口味,濃郁白胡椒香氣點綴上五香粉,過癮辛香嗆辣讓人欲罷不能,雞胸薄片快熟、好料理,不管烘烤、串烤或快炒都適合。

四款新品皆為適巧小份量包裝,可直火烘烤,也能以烤箱或氣炸鍋烹調,讓受限於疫情、難以相聚的節日,也能創造出不同的儀式感。品牌也特別與人氣廚師「不務正業男子 Ayo」合作一系列運用食譜,讓這幾款不只能單吃、更能入菜的美好滋味延續到日常生活,也讓最好的食材成為生活中的安心源頭。

金豐盛官網新品優惠

2021/9/30前,於新品優惠專區任選5包折30元、10包折100元。單筆結帳金額滿1100元再現抵50元。


【跟著 Ayo 宅家烤!台式燒烤雞腿排三明治】

【食材】(2人份)

台式燒烤雞腿排 1 包

長型奶油麵包 2 個

小黃瓜 1 條,約 100 g,斜切厚片

牛番茄 0.5 顆,切半月形片狀

海鹽 1 小撮

二砂糖 1 大匙

白醋 1 大匙    

〈麵包抹醬〉

無顆粒花生醬 40g

美乃滋 20g

砂糖 0.5 小匙

黑胡椒 1 小撮


【作法】

1. 小黃瓜加入海鹽抓至鹽溶解,靜置 15 分鐘;
花生醬加入美乃滋輕輕攪拌,接著加入砂糖及黑胡椒拌勻備用。

2. 靜置完的小黃瓜,用冷開水沖乾淨並擦乾放入保鮮盒,
加入砂糖、白醋攪拌至糖溶解,放進冷藏醃 20 分鐘。

3. 台式燒烤雞腿排放進氣炸鍋,先140度烤10分鐘,
再160度烤4分鐘後放涼備用。

4. 麵包用烤網或烤箱烤到兩面上色酥香,
並在內側抹上麵包抹醬。

5. 將雞腿切小塊(約六等分),與醃小黃瓜、
番茄一起夾進麵包中即可。


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