燒肉控的私藏美食口袋名單！台中「敘禾燒肉」爆汁牛肉千層天堂美味❤ 無限續喝剝皮辣椒雞湯！


PHOTO VIA JOKAZU.YAKINIKU

燒肉控快筆記！2020年7月底才正式開幕的「敘禾燒肉」，坐落於各國美食餐廳林立的美術園道，獨棟清水模外型建築，無論是白天日光照耀或是晚上燈光灑落，走過都難以不被吸引！

 

             

雖然才開幕不久，到了用餐時間卻是座無虛席，而且還有不少雙人組合的女性顧客前來用餐。與一般燒肉店的來客族群稍有不同，其中的原因可從用餐方式窺見一二：這裡的消費方式以單點為主，另外對於有選擇困難無法下決定的人，也貼心提供不用動腦的三種優惠組合，副餐、飲品、甜點再自行任意搭配。

 

另外，這裡很有一個特別的服務，就是提供無限續喝的剝皮辣椒雞湯，香甜濃郁又不負擔，作為用餐前的暖胃湯品最為適合不過。他們家的獨家人氣招牌為「牛肉千層」，取用板腱最精華的頭段，以細膩刀工切至透光薄度後層層疊起。外型似骰子般的千層，經燒烤上下兩面，千層邊緣烤至微焦，保持在熟度三至五分熟的時候一口咬下，濃郁的肉汁瞬間在嘴裡噴發，來到這裡若是沒有點這道料理真的可惜！

 

大家偏愛的組合套餐部分，「和牛經典」包含了伊比利豬梅花、究好豬霜降、究好豬梅花豬排、厚切牛舌、牛肉千層、日本和牛小排等等，超豐富的肉品，只要1880元！

 

怕吃不飽的人，則特別推薦他們家的和牛握壽司與石鍋拌飯，米飯粒粒分明又甘甜，搭配醬汁與炙燒肉片真的是無敵。

 

甜點飲品的部分也毫不遜色於以上的主菜，高顏值夢幻飲品「巨峰葡萄泡泡」，將巨峰葡萄去皮後作為基底，搭配氣泡水一同調製，絕美漸層外觀超討喜，酸甜酸甜的甜蜜口感，等級媲美網美手搖飲料店！

 

「鳳梨大福起酥」以法式千層酥皮夾入長時間熬煮的蜜鳳梨及日式麻糬，烘烤完成後再放上一球薄荷香草冰淇淋，熱騰騰的起酥搭配沁涼的冰淇淋，還能品嚐得到淡淡的肉桂香氣！

 

整體來說，這是一間能讓女孩們從視覺、嗅覺、味覺、還有荷包都能獲得滿足的燒肉餐廳，環境乾淨舒適，喜歡吃燒肉但不想跟吵雜髒亂的環境妥協，「敘禾燒肉」特別推薦給妳！

   

敘禾燒肉

地址：台中西區五權西三街111號

電話：04-2375-8099

營業時間：

週一至週五 11:30-16:00/17:30-22:00

週六、日 11:00-22:00

最低消費 ＄600/人

 

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