春水堂2020夏季新品搶先曝光！邀請留香樓師傅擔任客座主廚打造3款米食套餐

春水堂 米食套餐
 
 
春水堂，不只提供各式好茶，更是從佐茶點心到米食套餐都為茶友們精心備妥。
米，看似平常，在挑剔的味蕾與創新的思維裡，也能發揮不一樣的美味。
嚴選台灣香米品系第一名的「紅冠水雞」香米，產自雲林斗南，特點是粒粒分明、顆顆彈牙，不會因為吸附醬汁而變的軟爛，超級適合做為新套餐的第一主打星。邀請留香樓陳永成師傅擔任客座主廚，以「原生食材」做為本季主題，特別為春水堂打造全新米食套餐，以多年征戰的好手藝充分發揮食材本味，巧心搭配多種蔬果創新風味，連搭配的小品都非常講究，限定大墩店＆朝富店提供。
 
 
 
每份套餐均附（生菜沙拉、精選湯品、每日小品、鮮炒蔬食），及經典茶品四選一：
頂級烏瓦紅茶凍飲$70、翡翠綠茶凍飲$75、鐵觀音凍飲$70、熱白毫烏龍蓋杯茶（無單售）
 
 
薑葱油雞腿拼福菜香腸 $360
 
採用肉質結實的大份量雞腿肉，皮薄肉嫩吃得到原汁鮮甜，表面淋上特調薑蔥汁，搭配客家福菜所製作的香腸，口齒間流轉著多變的絕妙好味道，飽足又過癮！
 
醬烤松阪豬拼中卷$380
 
嚴選頂級松阪豬肉與飽滿鮮甜的中卷，刷上特製醬汁烤至香味四溢，口感鮮甜、帶有嚼勁，上桌前再附上新鮮金桔佐味，讓整體風味更加提升，搭配當令時蔬，美味、飽食而不膩口。
 
安格斯牛肉丼飯$400
 
誘人的安格斯小牛排肉片，嚴格掌握烹調時間，軟嫩的肉質在咀嚼中感受肉汁與獨門秘醬完美結合，沉醉在幸福的美味中。
 
 
蕎麥胡麻有機生菜沙拉 加上時令水果、嫩豆腐、烘焙高纖蕎麥粒、有機生菜，再淋上自製胡麻醬，清爽又多元的新鮮補給。
花菇蘿蔔玉米排骨湯 紅白蘿蔔與玉米熬燉成清甜湯頭，以整朵花菇與原塊排骨提點濃韻，不尋常的家常味。
滷水土豆仁 每日文火泡滷六小時以上的飽滿土豆仁，鬆軟入味。
黃金南瓜泡菜 手製泡菜中加入南瓜泥，色擇金亮、營養加分，滋味更香濃。
木耳絲涼拌貢菜 滑溜木耳絲與貢菜以特調醋味醬汁涼拌，口感特別，值得一嚐。
 
 
朝富店 地址：台中市西屯區朝馬三街12號｜電話：04-22549779
營業時間：週一至週四 08:30~22:30　＆　週五至週日 08:30~23:00
大墩店 地址：台中市西區大墩19街9號｜電話：04-23273647
營業時間：週一至週四 08:30~22:30　＆　週五至週日 08:30~23:00
 
 
 
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