神級單品全面實測：半夜嘴饞就衝巷口！7-11 VS.全家超熱夯「冷凍微波宵夜」大評比，網評好吃度不輸鹹酥雞攤！

有時候半夜想吃宵夜，又懶得特地跑遠遠去跟人排隊等待，那這時7-11跟全家就是妳最好的選擇！台灣密集度最高、眾人熟悉的兩大超商，其自有品牌推出的各式冷凍微波炸物、小點等，美味度完全不輸現做熱食，更有多款被網友評為超涮嘴宵夜，這次神級單品就來替大家實測評比！下次宵夜就衝去巷口結帳吧～

 

 

　# 超商宵夜 Choice _01　炸雞球

　全家 FamilyMart ▸▸ 香辣霸王雞球（39元）

　小七 7-ELEVEN ▸▸ 辣味炸雞球（30元）

在冷凍微波食品熱銷排行第一的辣雞球，是許多人宵夜的首選，味道辛辣涮嘴，炸物雖罪惡但非常好吃，雞球大小方便入口，讓人忍不住一口接一口嗑掉一整包！

 

全家▸　雞球的形狀大小不一，有較多炸皮屑與小肉塊，肉紮實但口感偏軟嫩，味道是有點黑胡椒的微辣感，整體外皮並不酥脆，但並沒有與肉分離或有潮濕軟爛感，微波後出油較多，但基本入口不油膩，偏台式味道。
7-11▸　雞球的形狀較一致、皆是完整塊狀，肉像雞胸肉般較硬柴結實、肉汁較少，味道是辛辣感小辣、偏重口味，整體外皮比較乾硬，吃起來不油膩，微波後出油也較少，偏向速食店般的美式味道炸雞球。

 

 

 

　# 超商宵夜 Choice _02　鍋貼

　全家 FamilyMart ▸▸ 經典鍋貼（35元）

　小七 7-ELEVEN ▸▸ 招牌鍋貼（30元）

結帳率超高的冷凍微波鍋貼，無論正餐或宵夜都有人喜愛，不僅快速方便食用，澱粉類的餃皮及菜肉內餡，更能帶來滿滿的飽足感，瞬間填補飢餓的肚子！

 

全家▸　一包共有八顆鍋貼，外皮比較厚實、有麵皮感，與內餡的比例稍稍有落差，整體的味道調味不重，適合口味較淡的人，另外微波後出油比較多，可是吃起來不會油膩，很有飽足感！

7-11▸　一包共有七顆鍋貼，外皮比較薄透、與內餡的比例十分剛好，一口咬下可以吃出肉與蔬菜的鮮甜味道，調味十分剛好，有種高湯的風味散發，很像真正外面現煎的鍋貼，口味和諧又恰好超好吃！

 

 

　# 超商宵夜 Choice _03　鹹酥雞

　全家 FamilyMart ▸▸ 香蒜排骨酥（35元）

　小七 7-ELEVEN ▸▸鹽酥雞（30元）

鹹酥雞是日常最銷魂的宵夜代表之一，充滿著台灣風味，這次特選小七的冷凍微波鹽酥雞與全家的排骨酥，以台灣風味的酥炸肉品相比較，都讓人垂涎三尺！

 

全家▸　排骨酥的味道充滿著蒜味鹹香，調味恰到好處，屬於較重口味的味道，肉質紮實、彈性足夠但不硬柴，呈現真正排骨的口感嚼勁，但微波後出油比較多，雖不會容易膩，但油感比較重，整體很有台灣傳統滋味，及懷念的媽媽味道。

7-11▸　這款鹽酥雞味道非常對味，大致上有85%以上像真正的鹹酥雞攤，帶著微微蒜味很剛好又好吃，但肉質部分比較乾不過不柴，肉很大塊令人滿足，整體比較不油膩，外皮也不會油耗軟爛，非常涮嘴！

 

 

　# 超商宵夜 Choice _04　雞胗

　全家 FamilyMart ▸▸ 沙茶香辣雞胗（42元）

　小七 7-ELEVEN ▸▸爆炒滷雞胗　

無論小七或全家的微波雞胗都是網路上爆夯的隱藏美食，許多人都說吃過就回不去，只要配上一碗白飯就可以解決一餐，當宵夜配啤酒、飲品更開胃呢！

 

全家▸　整體主要以沙茶味與微辣感為主，味道比較單一，雞胗的口感脆口有嚼勁，有種ㄍㄠˊㄍㄠˊ的感覺，底部雖會有較多沙茶的油，口感上較偏油膩，但不至於影響口味，依舊非常好吃，喜愛沙茶風味的人不能錯過！

7-11▸　這款除了沙茶與小辣的滋味，還多加了蒜香進去，且蒜味比沙茶更重，也非常的入味，使整體滋味更加豐富、有層次，雞胗的口感也有嚼勁脆口，且真的吃得出來有種熱炒店爆炒的風味，非常涮嘴又耐吃！

 

 

　# 超商宵夜 Choice _05　雞排

　全家 FamilyMart ▸▸ 黃金酷辣雞腿排（30元）

　小七 7-ELEVEN ▸▸香辣大雞排（49元）

台灣人的宵夜少不了雞排，有時候懶得跑太遠去買，又或時間太晚雞排店已關店，這時超商的冷凍微波雞排就是超好的選擇，可以一解嘴饞之苦！

 

全家▸　因為是雞腿排，所以整體大小相對較小，呈現立體塊狀的形狀，而雞腿排部位肉質較嫩，但只有腿排部分且有骨頭、尺寸小塊，所以肉比較少，整體口味小辣不僅十分入味，更有種媽媽的雞湯味道，另外炸皮的部分比較乾硬、但不油膩。

7-11▸　這就是大家熟悉的片狀雞排了，尺寸算正常並不會太小塊，肉質像雞胸肉比較紮實，但不會太乾硬，雖有骨頭但肉算多且大塊，整體口味微辣且醃製入味好吃，不過可能因為微波過後，外皮軟爛且比較油。

 

 

 

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