台南的美食與歷史人文,每年都吸引許多外地觀光客前往,也是許多人國內旅遊的首選!
除了方便的交通與豐富的美食,要確保旅程的舒適愉悅,住宿就是一大關鍵!
不論妳原本是民宿派還是飯店派,想要擁有一趟難忘的放鬆之旅,
絕對不能錯過的選擇就是『台南晶英酒店』,
怎麼說呢?台南晶英座落於台南市中西區,附近除了有百貨公司,
步行就可抵城市內的古蹟景點,
交通所在位置非常便利!飯店內裝潢以儒風意象化作為設計元素,
並結合現代化的氛圍,讓妳在入宿時就可以享受到十足台南古都又帶摩登的風情!
食-早餐選擇
早餐分為西式與中式府城風味早餐,可依個人口味做選擇,不論是中西式,飯店都準備了豪華多樣的自助式餐點,
現在就來看看早餐有哪些美味內容吧!
西式早餐
西式早餐在飯店的1F ROBIN’S 餐廳(此為報導時地點,實際請以飯店安排為主),開放寬敞的空間
讓妳從早餐開始就能以開闊的心情迎接一天的到來!
一走進餐廳就可以看到冷盤沙拉水果區,麵包區及熟食區!
新鮮的生菜沙拉給予一天滿滿活力!
現做歐姆蛋充滿健康好滋味,熟食蔬食種類也多樣豐富,再加上讓人愛不釋手的新鮮水果
絕對讓你能夠好好飽餐一頓!
除此之外,當然還有各種飲品優格與麵包可取用!
雖然是西式早餐但也吃得到台式清粥,簡直就是早餐的美食天堂呀!
中式府城風味早餐
若想要嘗試道地的台南早餐,就一定要吃吃看晶英準備的府城風味早餐!
在這可以吃到美味道地的古早味早餐~燒餅油條與招牌的清蒸肉圓、鹹蛋碗粿、筒仔米糕絕對不能錯過。
料實在到令人驚豔的海鮮粥,招牌擔仔麵,以及牛肉湯,通通都美味到讓人回味無窮!
台南牛肉湯最著名的就是以汆燙的方式,保留牛肉的原味,再加入高湯
喜歡吃生一點的牛肉就可快速夾起食用,熟一點就燙久一點!湯頭完全是牛肉的鮮味,保留正港好味!
娛樂-戶外泳池與水晶廊
來到台南晶英當然要到戶外泳池報到!舒適的休息區與躺椅,就算不會游泳
在這曬曬太陽享受陽光的熱情,完全沉浸在度假的歡愉中!
若怕曬夜間泳池也有開放,在浪漫的燈光中暢游~
位於泳池旁的水晶廊,放鬆優雅的空間,能在此享受到多種創意調酒!
酒單中的六美人系列都是很適合女性飲用的調酒!小編推薦的這款名為西施
以威士忌,榛果香甜酒,金萱茶,新鮮鳳梨,新鮮葡萄柚,蜂蜜,檸檬調配而成
原以為有威士忌會口味較重,沒想到喝上一口就欲罷不能,
清爽好入口的口味,是女生絕對能接受的完美口感!
特別推薦:邁太爽喉飲
白蘭姆酒,濃香烏龍茶,京都念慈庵枇杷膏,深色萊姆酒,杏仁香甜酒,黃柑橘香甜酒
鳳梨果泥,檸檬汁所調配出的清爽香甜口感!其中又以加入京都念慈庵枇杷膏為一大特色
食-ROBIN’S 牛排館鐵板燒
這次要為大家介紹好吃到流淚的鐵板燒,來到這必點的就是季節菜單,
所謂的季節菜單就是以當季食材作為主軸,每季都會有不同的套餐內容
每套內容都是由Robins鐵板燒主廚-鄭安宏親自發想
讓大家可以吃到最與眾不同的鐵板料理!
Robins鐵板燒主廚-鄭安宏
而本季的季節菜單以節氣為發想,發展出一套令人吮指回味的風味套餐。
立夏-生蠔
新鮮生蠔,若不喜歡生食也可請主廚做成生蠔熟食,搭配醃製的薑醋,開胃又美味。
小滿-鴨胸/苦瓜/桑甚
鴨肉以一夜乾的手法,讓鴨肉的蛋白質分解,使鴨肉的香味及肉汁風味更提升,
再以真空低溫烹調方式,讓溫度熟度都維持到最剛好的狀態,
最後只要將鴨肉外皮煎得酥脆,就很可口~說真的這是小編吃過最完美的鴨肉啦!
芒種-西瓜綿/鱸鰻
日本人深信夏天吃鰻魚能讓人充滿活力,這道菜更加上台南特有的西瓜綿,
西瓜綿是農民為確保西瓜的品質,會把狀況比較不佳的西瓜摘掉
留下狀態良好的西瓜,讓它得到充分的養份!而摘掉的西瓜就醃製起來
醃製的西瓜會產生酸性,可以用來煮菜加味~這道菜可是能吃到台南獨特的風味唷!
夏至-可選和牛雙饗宴 OR 昆布漬日本真鱸
鱸魚以日本昆布以及自製昆布鹽醃漬,因此可以每口都吃到真正的鮮味!
搭配自製番茄蜜餞,怎麼吃都不膩口!
小暑-海膽/紫蘇梅細麵
夏季時蔬
大暑-老酒冰淇淋
一路到最後甜點都讓人驚艷!不要小看這個冰淇淋,大家可能很常吃到威士忌冰淇淋
而這裡的老酒冰淇淋可是用紹興酒製作而成,特色風味十足,一吃就上癮!
特別推薦-炒飯
最後要跟大家推薦不在這套MENU裡的炒飯!師傅說越簡單的東西越不好做
這道炒飯的每樣食材都由師傅分開炒過,讓每個食材的原味都能忠實呈現
粒粒分明的米飯與食材香氣,完全吃到師傅的超級好手藝
若是到這來吃鐵板燒,是絕對要點的一道料理!
除了套餐內容,鐵板燒也有自助吧可以享用唷~最後當然也少不了甜點與飲料,看到這除了
了解能在這吃到精緻美食飽餐一頓,更能體會到主廚對於每道菜的用心!!!
來吃過一次絕對值回票價,回味無窮~
看了以上台南晶英的介紹,是不是等不及要直奔台南體驗晶英的美好呢~
快揪好姊妹、情人或爸媽,來一趟真正的心靈放鬆之旅吧!
而近期台南晶英酒店也與知名香氛品牌『SABON』合作推出SABON房!
SABON的專賣店都是以優雅的精品店為範本,
一走入SABON的精緻感受與『台南晶英酒店』
的氛圍不謀而合,為大家帶來獨一無二的放鬆與愉悅體驗~特別適合閨蜜、
母女甚至是情侶一同入住,
在療癒又浪漫的氣氛中,優雅放鬆的度假!現在就來一起體驗『SABON房』的迷人之處吧~
住-SABON房
一推開房門左邊是寬敞的小客廳,右手邊可看到桌上放置了『SABON』
的室內香氛與美麗花束!且走進房間就能聞到SABON的經典玫瑰香氣!
而入住『SABON房』可將房內的SABON以色列綠玫瑰沐浴油,以色列綠玫瑰身體乳,
以色列綠玫瑰洗髮乳 ,以色列綠玫瑰潤髮乳,茉莉花語棕欖油香氛皂帶回家。
衣櫃也貼心放上了SABON的織物香氛噴霧,讓衣服也能充滿SABON香,帶著SABON香氣遊台南!
蓬鬆柔軟的雙人床,床墊軟硬適中與枕頭的溫柔包覆感,絕對讓妳一覺好眠,
一晚就能讓妳拋除所有累積的疲憊!
靠窗的和式桌,也擺放了SABON精緻的擺設,在這聊天談心,讓心情更加放鬆!
要有舒適的住宿體驗,衛浴的寬敞絕對是重點!當然衛浴用品也全都是SABON的產品唷~
從洗手乳、護手霜、洗髮精、潤髮乳到身體沐浴通通都可以享受到SABON的呵護。
超寬敞浴缸旁邊放著SABON浴鹽,讓妳在歡樂遊台南返回飯店後,可以舒適的泡澡唷!
就連防擾門牌也以SABON為設計主題,給予旅客最完美的奢華體驗!